カカオ

薄皮付き（ハスク）カカオを使用したローストカカオ豆です。薄皮付近に最も栄養成分があるといわれ、健康志向の方に人気です。

カカオの豊かな香りと深いコクが楽しめる品質です。 脂肪分は10－12％で、細かく溶けやすいため使いやすい品質です。発酵・乾燥、焙煎をしっかり丁寧に行い、薬品処理（アルカリ処理）を行わずに高品質なものを実現しています。 薬品処理をおこなっていないため、高い栄養も残っており、安心安全で健康的なココアパウダーです。

超貴重な香り高いクリオロ種カカオを低温加工したこだわり品。カカオ本来の高い栄養価をそのまま維持した優秀な健康食品。カカオの含まれる幸せ成分たっぷりです！